食品霉菌測試設備的試驗意義

來(lái)源：上海林頻儀器 時(shí)間：2017-08-31 13:41

食品在我們日常生活中隨處可見(jiàn)，是我們每個(gè)人都離不開(kāi)的東西，而且食品安全是非常重要的，假如食品安全不過(guò)關(guān)這關(guān)系到的可是人生安全問(wèn)題，所以為了確保食品的安全一般都會(huì )經(jīng)過(guò)多重檢測，從而也可得出食品的保質(zhì)期限，一旦超出保質(zhì)期限食品則不能食用，否則會(huì )存在安全隱患。

霉菌在食品中很常見(jiàn)，特別是在面包類(lèi)食品中，因為面包是發(fā)酵而來(lái)的，一般保質(zhì)期限都比較短且需要在常溫下保存，否則非常容易發(fā)霉，那么不同做法的面包其保質(zhì)期限和存放溫度都是不一樣的，所以這個(gè)時(shí)候就需要霉菌測試設備對其進(jìn)行測試，測試出食品在不同溫度的下保質(zhì)期限和最佳的存放溫度。

霉菌測試設備能夠在密閉的空間內設置相應的溫度、濕度，檢測出生長(cháng)霉菌所需要的時(shí)間，是人工三防氣候中較為重要的檢測手段，適用于大專(zhuān)院校、食品、醫用、電子、化工、生物研發(fā)部門(mén)。是科研實(shí)驗室內必備的測試儀器，其中在一定程度上保證了食品行業(yè)的食品安全。